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Nature Medicine:沒有安全閾值:你愛吃的<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>、奶茶和炸雞,正在悄悄“偷走”你的健康!

Nature Medicine:沒有安全閾值:你愛吃的加工、奶茶和炸雞,正在悄悄“偷走”你的健康!

研究表明,加工、含糖飲料和反式脂肪酸無安全攝入閾值,每日 50 克加工增 2 型糖尿病 30%、結直腸癌 26%,250 克含糖飲料增糖尿病 20%。

生物探索 - 加工肉類,慢性病風險 - 2025-07-05

研究揭露:<font color="red">加工</font>肉類 / 奶茶 / 反式脂肪的 “毒性” 比想象更可怕

研究揭露:加工肉類 / 奶茶 / 反式脂肪的 “毒性” 比想象更可怕

加工肉類、含糖飲料和反式脂肪酸即便低攝入也會顯著提升慢性疾病風險,研究通過證據權重法分析數千萬人數據,揭示其劑量 - 反應關系及致病機制,并給出避坑指南。

MedSci原創 - 反式脂肪酸,加工肉類 - 2025-07-04

研究發現:高溫爆炒這些蔬菜,會使反式脂肪酸暴增,加快衰老

研究發現:高溫爆炒這些蔬菜,會使反式脂肪酸暴增,加快衰老

本研究聚焦了富含硫化合物的蔬菜在高溫烹飪時對食用油中反式脂肪酸生成的影響。

國際科學 - 衰老,反式脂肪 - 2025-07-02

魚、<font color="red">肉</font>、蛋、奶,對他們來說,是“毒藥”!這對年輕夫妻差點害了親生娃!

魚、、蛋、奶,對他們來說,是“毒藥”!這對年輕夫妻差點害了親生娃!

小果果患苯丙酮尿癥(PKU),因缺乏苯丙氨酸羥化酶,食用普通蛋白質會致苯丙氨酸堆積傷害大腦。癥狀有發育遲緩、鼠尿味等,需早用低苯丙氨酸飲食及藥物治療。

MedSci原創 - 苯丙酮尿癥,先天性代謝病 - 2025-06-29

Nature:癌細胞的“魔鬼交易”:從神經元“竊取”能量工廠,開啟致命遠征

Nature:癌細胞的“魔鬼交易”:從神經元“竊取”能量工廠,開啟致命遠征

《Nature》研究發現,神經元可通過隧道納米管向癌細胞轉移線粒體,增強其能量代謝、干性及抗應激能力,促進癌癥轉移,尤其在腦轉移灶中富集。該發現為阻斷癌癥轉移提供新靶點。

生物探索 - 癌癥轉移,線粒體轉移 - 2025-06-29

馬斯克引爆未來的科技盛宴:Neuralink——人類與AI集成的新時代即將到來

馬斯克引爆未來的科技盛宴:Neuralink——人類與AI集成的新時代即將到來

導讀:馬斯克Neuralink的發布會,再次炸翻全場,「插腦」速度已經快到1.5秒一根。老馬現場曝光三年路線圖:豪言2026年讓盲人重獲光明,2028年讓全體人類與AI集成,魂穿擎天柱!

MedSci原創 - 腦機接口,馬斯克,Neuralink - 2025-06-29

研究提醒:中國老人吃素,可能會折壽!

研究提醒:中國老人吃素,可能會折壽!

復旦大學牽頭的前瞻性研究表明,與雜食老人相比,素食老人達成健康老齡化概率降低 35% ,患慢性病、行動不便及認知障礙風險更高,且素食質量影響健康結局,老人飲食應注重營養均衡。

國際科學 - 老年人,素食 - 2025-06-27

Nat Food:從 “吃飽” 到 “吃好”,融合 173 國數據的健康飲食籃營養素充足率 95%,碳排放僅為全球平均飲食的 57%

Nat Food:從 “吃飽” 到 “吃好”,融合 173 國數據的健康飲食籃營養素充足率 95%,碳排放僅為全球平均飲食的 57%

HDB的提出代表了從單純解決饑餓向實現營養安全和可持續健康生活方式的關鍵轉變,也為推動全球食物系統轉型、實現《2030年可持續發展目標》中消除饑餓及保障全民健康提供了重要指標支撐和政策參考。

MedSci原創 - 營養素,健康飲食籃 - 2025-06-27

Nat Food:全球食品零售環境變遷與肥胖流行的關聯分析

Nat Food:全球食品零售環境變遷與肥胖流行的關聯分析

本研究基于海量國際數據,采用先進統計方法,對食品零售環境的轉型及其對全球肥胖流行的潛在驅動作用提供了有力證據。

MedSci原創 - 肥胖,食品零售 - 2025-06-27

震撼!畢井泉、于文明等醫藥領域大老虎相繼落馬!院士候選人落馬!西北頂級醫院院長王琛落馬,曾獲中國醫師獎!連日來醫療界震動不斷

震撼!畢井泉、于文明等醫藥領域大老虎相繼落馬!院士候選人落馬!西北頂級醫院院長王琛落馬,曾獲中國醫師獎!連日來醫療界震動不斷

自2023年上半年起,我國醫藥行業掀起了新一輪反腐風暴。根據公開通報,2024年至少有超過350名醫藥衛生系統干部被查,其中不乏院士、廳官、三甲醫院書記院長等有較大影響力的人物,在通報中,&ldquo

MedSci原創 - 2025-06-27

Gastroenterology: 全食物飲食 vs 腸內營養?兒童輕中度克羅恩病治療新選擇!

Gastroenterology: 全食物飲食 vs 腸內營養?兒童輕中度克羅恩病治療新選擇!

本研究通過高級別證據證實,T&H 全食物飲食在輕中度 CD 中展現出 “高耐受性、等效療效、優化菌群” 的三重優勢。

MedSci原創 - 克羅恩病,腸內營養,全食物飲食 - 2025-06-27

創新治療慢性腦卒中失語癥!BMJ:復旦大學附屬華山醫院徐文東團隊C7神經切斷聯合強化語言康復療法的多中心隨機對照研究

創新治療慢性腦卒中失語癥!BMJ:復旦大學附屬華山醫院徐文東團隊C7神經切斷聯合強化語言康復療法的多中心隨機對照研究

該項創新研究巧妙結合神經外科技術與傳統言語康復,為慢性卒中后失語患者提供嶄新的康復路徑。

MedSci原創 - 慢性腦卒中失語癥,C7神經切斷術,語言康復療法 - 2025-06-27

綜述|暴食障礙神經心理機制研究進展

綜述|暴食障礙神經心理機制研究進展

本文揭示了暴食障礙的神經生物學機制會影響個體的心理機制,如個體習慣性行為失衡,以及情緒調控功能失調等,心理學方面行為的功能失調又會反過來影響神經生物學方面的表現。

中國神經精神疾病雜志 - 暴食障礙,神經心理機制 - 2025-06-26

論文解讀|核糖體生物發生:肝病發生發展的核心參與者

論文解讀|核糖體生物發生:肝病發生發展的核心參與者

本文深入剖析了核糖體生物發生與肝病的密切關聯,為肝病的機制研究和治療策略提供了新的視角。

Genes and Diseases - 肝病,核糖體生物發生 - 2025-06-26

麻醉手術對嗅覺記憶和認知的影響

麻醉手術對嗅覺記憶和認知的影響

嗅覺障礙是神經退行性疾病早期癥狀,與記憶神經通路緊密相連。麻醉影響嗅覺記憶處理,圍手術期嗅覺變化與認知障礙相關,可通過嗅覺訓練等途徑改善認知。

古麻今醉網 - 麻醉手術,嗅覺障礙 - 2025-06-24

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