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國(guó)際碳水化合物質(zhì)量聯(lián)盟（ICQC）的膳食纖維共識(shí)
其它
2020-08-02
膳食纖維是描述不被吸收的植物碳水化合物和少量相關(guān)非碳水化合物成分的通用術(shù)語。膳食纖維的主要來源是植物組織的細(xì)胞壁，它是超分子聚合物網(wǎng)絡(luò)，含有不同比例的纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)和非碳水化合物成分，如木
