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這種飲食方式連續6年居榜首！新研究發現，它還能減緩大腦衰老
該研究顯示，遵循地中海飲食的老年人，認知能力下降的風險較低。
Mol Nutr Food Res：AvoB在飲食誘導的肥胖癥中可防止脂肪毒性并改善胰島素敏感性
本研究旨在評估牛油果衍生的脂肪酸氧化（FAO）抑制劑--牛油果素B（AvoB）在飲食誘導肥胖（DIO）模型和體外脂肪毒性模型中對葡萄糖和脂肪代謝的影響。此外，研究還確定了其在人類口服的安全性，研究結果
