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2023年中國(guó)人文章占該期刊總數(shù)量暫無(wú)數(shù)據(jù) (2022年為100.00%)
自引率
12.0 %
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24842
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天然產(chǎn)物(4)
工業(yè)微生物改造(4)
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農(nóng)業(yè)(1)
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藥劑(1)
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期刊簡(jiǎn)介
稿件收錄要求
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Journal of Agricultural and Food Chemistry收錄農(nóng)業(yè)及食品化學(xué)（生物化學(xué)）領(lǐng)域中高質(zhì)量、前沿的原創(chuàng)研究。本期刊還鼓勵(lì)以化學(xué)和（或）生物化學(xué)為主，與農(nóng)業(yè)和（或）食品有關(guān)的生物、傳感、營(yíng)養(yǎng)、毒理學(xué)相結(jié)合的研究。
期刊收錄研究方向：農(nóng)業(yè)和環(huán)境化學(xué)，生物活性成分、代謝物和功能，生物燃料及生物材料，生物技術(shù)及生物轉(zhuǎn)化，氣味和味道化學(xué)及生物學(xué)，食物安全及毒理學(xué)，功能結(jié)構(gòu)/活性關(guān)系，新型分析方法，農(nóng)業(yè)和糧食中的組學(xué)技術(shù)。
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