期刊簡介
影響指數
SCR指數
10.2
SCR指數
學術期刊（JCR impact factor）基于該期刊過去兩年中特定期刊發表的全部文章（含article，letter，review）的年平均被引用次數。 SCR指數通常用作替代期刊在其領域內的相對重要性。通常，具有較高影響指數的期刊通常被認為比具有較低影響指數的期刊具有更大的影響力（閱讀更多）。
CiteScore評價數據
CiteScore值
22.6
CiteScore分區
Food Science
4/299
Industrial and Manufacturing Engineering
5/340
CiteScore趨勢
