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研究發現：愛吃辣，能有效降低中風風險！
來自廣西醫科大學等研究團隊的科研人員在《British Journal of Nutrition》雜志上發表的一項研究揭示了辛辣食物攝入頻率與中風風險之間的有趣關聯。
研究建議：經常喝酸奶，能改善腸道菌群，提高免疫力！
這項研究通過糞便微生物群分析法，深入探討了定期飲用酸奶與腸道菌群組成之間的關系，揭示了酸奶對腸道健康的真實影響。
研究發現：吃飯加這些調料，能有效降低炎癥水平，改善血管健康！
最近，賓夕法尼亞州立大學的一項隨機對照研究揭示了香辛料在降低炎癥標志物方面的潛力，尤其是在高飽和脂肪和高碳水化合物的飲食中。
這種常見的水果，4天內，快速改善情緒，還能預防肺癌
該研究顯示，食用獼猴桃，可以在4天內改善活力和情緒。這一發現為人們支持心理健康提供了一種切實可行的方法。
Br J Nutr：益生菌補充劑對癌癥患者化療和放療相關性腹瀉的影響
化療是癌癥最常見的治療方法，化療引起的腹瀉(CID)是最常見的副作用之一。使用益生菌可以減少癌癥患者化療和放射治療中腹瀉的發生率，但顯著結果的證據確定性非常低。
British Journal of Nutrition：補充益生菌可以改善癌癥患者化療和放療相關性腹瀉
腹瀉（diarrhea）是一種常見癥狀，俗稱“拉肚子”，是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率，糞質稀薄，水分增加，每日排便量超過200g，或含未消化食物或膿血、黏液。
BJN：妊娠劇吐繼發維生素K缺乏可導致母嬰嚴重不良結局
HG婦女會發生維生素K缺乏及相關并發癥。
BRIT J NUTR：維生素B12缺乏可能會增加患抑郁癥風險
葉酸和維生素B12等B族維生素的缺乏在老年人中非常普遍。據報道愛爾蘭每8個老年人中就有一個B12含量低，B12水平低的負面后果可能包括巨幼細胞性貧血、認知功能受損或對大腦神經纖維的保護層產生損害。
Brit J Nutr：芬蘭20年隨訪研究稱，多喝酸奶有助預防心臟病，多喝牛奶則適得其反
關于乳制品對心血管健康的影響，目前的研究結果并不一致。
Brit J Nutr:美研究稱，睡前可放心吃點高蛋白食物
在日常生活中，有些人睡前一段時間總忍不住想吃點東西，但又怕對身體不好。美國佛羅里達州立大學研究者近期發表研究稱，睡前30分鐘吃含30 g蛋白的食物（如奶酪）對身體有好處，有利于改善肌肉質量和身體代謝。
Brit J Nutr：間歇性限制飲食可更快的降低體重
3月14日，在線發表于《British Journal of Nutrition》雜志上的一項研究表明，相對于每日卡路里限制飲食方案，間歇性限制飲食方案，如5:2的節食方案，能更快的達到減輕體重的目的。
Br J Nutr：“早飯吃飽，午飯吃好，晚飯吃少”，是這樣嗎？
如果考慮到晝夜節律的話，晚飯少吃一點似乎有道理，我們身體內部的生物鐘幫助我們決定什么時間該做什么。身體通過眼睛感知光，告訴我們什么時候應該起床，什么時候應該睡覺。它還告訴我們在每天什么時候最適合消化。
Br J Nutr：預防糖尿病？那就多吃點植物蛋白
近日，來自芬蘭東部大學的一項新的研究表明，高植物蛋白飲食可降低2型糖尿病的發生風險，該研究結果已發表于British Journal of Nutrition。 該研究中，研究人員探究了不同飲食蛋白來源與2型糖尿病發生風險之間的關聯。使用來自在東芬蘭大學進行的庫奧皮奧缺血性心臟病危險因素（KIHD）研究的數據。KIHD研究在1984-1989年之間進行，共納入了2332名研究對象，年齡在42-60
Brit J Nutr：三成女士貧血，過量補鐵或增加女士死亡風險
缺鐵性貧血在人群中并不少見。近期江蘇省疾控中心史祖民等分析了參加江蘇營養研究的8291人隨訪10年的數據。按照缺鐵性貧血診斷標準（男性血紅蛋白低于120 g/L，女性低于110 g/L），有三成人貧血，女性更多見有35%貧血，男性為24.2%。在貧血人群中，有55%的男性和女性血紅蛋白分別在120~130 g/L和110~120 g/L。
研究揭開豆制品有益心血管之謎
British Journal of Nutrition上2月16日在線發表的一篇文章發現那些能夠由腸道菌將異黃酮代謝為雌馬酚（equol）的人有更低的心臟疾病風險因子。這也許能夠解釋為什么有些人吃豆制品得到對心血管的益處，而有些人沒有。
Br J Nutr：益生元可改善運動誘導的哮喘
來自英國諾丁漢特倫特大學的一項研究顯示，益生元可促進腸道有益菌群來緩解運動誘發的哮喘，該研究已發表于British Journal of Nutrition。 益生元是種不易消化的碳水化合物，存在于香蕉和燕麥等食物中，可促進“好”的腸道細菌的生長，有助于維持一個健康的消化系統。既往一些研究已經表明，腸道微生物、免疫系統活性和過敏之間存在關聯。 在此雙盲、安慰劑對照的試驗中，研究人員探究
Brit J Nutr：兒童晚八點后吃晚飯，不會變“胖子”！
身邊常常有妹子說：“啊，已經過了8點了，不能吃東西了...”過了某個時間點吃東西真的會讓人發胖嗎？倫敦大學國王學院的研究人員發現，兒童過了晚上8點才吃晚飯與肥胖沒有關系！該研究成果發表在British Journal of Nutrition。先前有研究表明，食物的攝入時間可能會顯著影響一個人的晝夜節律（即身體的內部時鐘），從而可能影響到體內的代謝過程，所以晚飯吃太晚，就可能導致超重或肥胖風險的增
Br J Nutr：晚8點后吃飯到底會不會胖？
Br J Nutr：晚8點后吃飯到底會不會胖？既往一些關于成人的研究表明吃飯過晚可增加超重和肥胖的危險，兒童中關于此關聯的研究尚不多。本研究旨在通過橫斷面研究探究兒童晚餐時間與其體重雞能量攝入之間的關聯。研究人員探究了768名4-10歲的兒童以及852名11-18歲的兒童，其研究數據來源于英國國家飲食和營養調查滾動計劃（2008 - 2012）。研究人員探究了晚餐時間（8pm前或后）與超重/肥胖發
BJN：你知道吃什么食物會抵抗炎癥嗎？
圖片來源：medicalxpress.com 近日，來自利物浦大學的研究人員通過研究發現了特殊的食物或可幫助抑制機體的慢性炎癥，而慢性炎癥往往是引發多種死亡的主要原因，相關研究刊登于國際雜志the British Journal of Nutrition上。 在機體中炎癥往往會自然發生，但當炎癥發生時間過長或某一個過程出現問題時就會誘發疾病惡化，不受控制的炎性變化往往是引發多種疾病的主要原
BJN：控制機體炎性或可降低患慢性疾病的風險
一種未知的炎性反應或可參與人類疾病早期階段的發生，而控制炎癥對于維持人類健康以及開發新型靶向療法非常重要，近日一項刊登在國際雜志British Journal of Nutrition上的研究論文中，來自東英吉利亞大學的研究人員通過研究揭示了營養物如何影響機體的炎性過程及幫助減少慢性疾病的風險。 炎癥是宿主實施防御機制的一種正常組分，但未知的慢性炎癥水平的升高或許是一系列慢性疾病的核心擾動；
